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ZHRAWEN
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『英国一家、日本を食べる』第5話 第五の味覚 The Fifth Taste

放送開始：2015-05-14

動画の長さ：00:20:00

あらすじ：

パリの料理学校時代の友人ジャンが東京へやってきた。フレンチのシェフをしているジャンは、日本料理に対して懐疑的だった。マイケルが日本料理の特徴である「うま味」成分についていろいろ説明するが、ジャンは一向に聞く耳を持たない。そこで、マイケルはある場所へとジャンを案内する。

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